Regionale Spezialitäten aus dem Waldviertel

Milchprodukte & Eier

Unsere Bio-Hartkäse-Sorten reifen im Felsenkeller der Käserei Plangger in Tirol. Bei der Herstellung der Heu-Rohmilch sowie der Verarbeitung zu Butter und Käse wird auf bestmögliche Umweltverträglichkeit Wert gelegt. So arbeiten z.B. die milchliefernden Bio-Betriebe mit Regenerativen Mikroorganismen und verzichten gänzlich auf Silofutter.
Ursprung unserer Bio-Freilandeier sind die Legehennen des Biobauernhofs Schmidt in Spital bei Weitra.

Regenerative Mikroorganismen 10l

Bio Apfelmost 750ml

Basilikum-Pesto 100g

Tiroler Bio-Bergkäse 3 Monate gereift ca. 250g

Dinkelspaghetti 500g

Dinkelbrot ca. 1,5kg

Rote-Rüben-Salat 400g

Barrique Weinessig 0,75l

Kräutersalz 65g