Regionale Spezialitäten aus dem Waldviertel

Milchprodukte & Eier

Unsere Bio-Hartkäse-Sorten reifen im Felsenkeller der Käserei Plangger in Tirol. Bei der Herstellung der Heu-Rohmilch sowie der Verarbeitung zu Butter und Käse wird auf bestmögliche Umweltverträglichkeit Wert gelegt. So arbeiten z.B. die milchliefernden Bio-Betriebe mit Regenerativen Mikroorganismen und verzichten gänzlich auf Silofutter.
Ursprung unserer Bio-Freilandeier sind die Legehennen des Biobauernhofs Schmidt in Spital bei Weitra.

Kürbissalat mit Paprika 400g

Dinkelreis 500g

Frühlingsblütenhonig 500g

Dinkelrotunde ohne Ei 500g

Holunderblütenlikör 200ml

Roggenfleckerl ohne Ei 500g

Kräutertee "Helf dir Gott" 40g

Rote Rüben per kg

Regenerative Mikroorganismen 2,5l